首页

女奴侍奉女主美脚

时间:2025-06-02 07:14:35 作者:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位 浏览量:14842

  中新社南京6月1日电 题:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位

  中新社记者 朱晓颖

  “白粽蘸糖才是沪苏浙老饕最爱的温柔暴击,吃完保证‘甜咸党’都沉默”……土风潮味馅料比拼、天南海北咸甜口味之争风云再起。今年端午节前后,长三角粽食渐渐褪去过度包装、舍弃“爆改”内馅,回归节日食本位。无论是线下商超,还是社交平台,朴素白米粽、低卡路里粽被年轻人加入好物清单。

  端午时节,粽叶飘香。南京的大街小巷中,传统鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽最获人心。在盒马等新零售店面,包装馅料“做减法”的青稞、黄米、红米等低糖杂粮粽,羊肚菌、香菇、杏鲍菇低脂粽被摆放在居中位置。

  从扬州小脚粽、南京四角粽,到浙江嘉兴粽、金华火腿粽,过去“一叶包万物”的繁华喧嚣,逐渐回归为“一叶包己悦”的理性。以往高油脂、重口味的经典粽子,以低盐、低糖、少油的面貌重现江湖,绿色、健康、轻肠胃负担成为端午粽子的新标签。

  黄米粽、藜麦粽、糙米粽、燕麦粽、山药粽受到年轻人青睐。叮咚买菜有关负责人介绍,今年,低GI(升糖指数)成为不少年轻人选购粽子的参考标准、搜索热词,低GI咸蛋黄肉粽、低GI鲍汁五花肉粽等热销。

  “低GI粽子走红,是健康饮食潮流与传统节日文化碰撞的结果。”在江苏省餐饮行业协会的专家看来,老饕们关于中华美食“内核”口味碰撞的辩论从未停止。从春日青团、端午粽子,到中秋月饼、春节元宵,传统节日食品也将朝着健康化、营养化方向发展。(完)

展开全文
相关文章
“翠德丹”号邮轮首访天津 30国旅客开启“中国之旅”

从2020年正式开放运行,四年多来“中国天眼”发现新脉冲星数量突破900颗,是同时期国际所有其他望远镜发现新脉冲星数量的3倍多。已有十余篇依托“中国天眼”观测结果撰写的论文在《自然》《科学》等国际顶尖学术期刊上发表。

新疆阿克苏地区沙雅县发生3.3级地震 震源深度17千米

万科济南总经理肖劲被带走调查

“这里绿化非常好,既能赏景又能锻炼身体,感觉很舒适。”在临沂平邑县兴水河综合公园,习惯晨跑的市民崔先生说,自从该公园开放共享后,他几乎每天都和邻居来这里散步、健身。近年来,平邑县城推窗见绿、出门入园,不仅有抬头“看得见”的美景,还有越来越多“走得进”“坐得下”的公园绿地,已开放共享公园绿地等52处。

3月10日,由银川市团委主办的“重棒出击”棒球主题青年联谊活动在银川市览山公园举行,吸引约百名青年参与。青年借助棒球这一较为小众的运动,提升眼界、强身健体、联谊交友。

专家学者齐聚重庆奉节 为全国兔业高质量发展出谋划策

伴随着春天的脚步,“两会时间”日益临近。春天的旋律宛转悠扬,宛若奋发进取之号角,吹响亿万人民团结奋斗的时代旋律;实干的脚步铿锵有力,犹如灵巧生动之画笔,绘写民族伟大复兴的万千气象。

相关资讯
热门资讯
链接文字